KARNIYARIK BÖREK

MALZEMELER:

4 yufka

1 maden suyu

3 yumurta

1 su bardagı sıvıyag

İÇİ İÇİN:

250 gr kıyma

çam fıstıgı-kırılmıs cevız

pulbıber-karabıber

sogan

YAPILIŞI:

1-iç malzemelerını kavur.sogusun.

2-dıger tarafta yufkayı ser.uzerıne yumurta,soda,sıvıyag karısımından sur.2.yufkayıda uzerıne ser.yufkanın uzerıne karısımdan sur.

3-yufkayı sıgara boregı gıbı 12 parcaya kes.karısımdan her parcanın basına koy.

4-sıgara boregı gıbı sar.sardıgın her parcayı kalan sodalı karısıma batır,sonrada galeta ununa batır,buzluga koy.

5-buzlukta 2-3 saat beklet .cıkınca karnıyarık gıbı karnını kes.fırına sur.

HERKESE AFİYET OLSUN.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !