KAVURMALI PİDE


MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

1 kg un

1 paket yaşmaya

1 çay kaşığı şeker

1 su bardağı su,tuz

İÇİ İÇİN:

400gr kavurma

ÜZERİ İÇİN:

2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ

YAPILIŞI:

1-maya ve şekeri suda eritin.un ve tuzu bir kaseye alın.

2-mayalı suyu ilave edip kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3-1 saat dinlendirin.

4-hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.

5-her bir hamuru yuvarlak şekilde unla beraber açın.

6-200 dereceli fırında kabarana dek pişirin.

7-hamurların üst kısımlarından bıçakla kesip içlerine kavurmayı paylaştırın.

8-tekrar fırına verip pişirin.

9-üzerlerine tereyağ sürüp sıcak servis yapın

Yorum Yaz