SU BÖREĞİ(HAZIR YUFKA)


MALZEMELER:
6 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
yarım demet maydonoz
tuz
1/2 kg peynir
YAPILIŞI:
1-yufkaların 5 adedini boylamasına 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
2-bir kaba yumurtaları çırpın.içine süt,su,sıvıyağı ve tuz koyup çırpın.
3-yufka parçalarını bu karışıma batırıp yağlanmış tepsiye gelişigüzel koyun.
4-başka bir kabın içinde maydonoz ve peyniri karıştırın.
5-yufkaların arasına peynirli karışımdan serpin.
6-bir sıra yufka bir sıra harç olmak üzere yufkara bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
7-ayırdığınız bir yufkayı böreğin üzerine kapatın.
8-kalan yumurtalı harcı yufkaların üzerine dökün.
9-buzdolabında 2-3 saat bekletin.
10-önceden ısıtılmış 200dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
su böreği severler bu kolay  ve lezzetli tariften sonra  su böreği yapmaktan çok zevk alacaklardır.harika bir su böreği.AFİYET OLSUN:)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !